احمد اسماعیل زاده، مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از افزایش تعداد کودکان تحت پوشش برنامه حمایت تغذیه‌ ای خبر داد و گفت: امسال ۲۰۰ هزار کودک مبتلا به سوء تغذیه در کشور تحت پوشش قرار می‌ گیرند.

به گزارش خبرنگار گنجینه، وی با اشاره به بودجه‌ های تخصیص یافته برای این برنامه افزود: در سال ۱۴۰۳ حدود ۱۳۴ هزار کودک تحت حمایت بوده‌ اند که این رقم در سال جاری به ۲۰۰ هزار نفر افزایش می‌ یابد. این برنامه از سال ۱۴۰۱ آغاز شده و با هدف بهبود رشد کودکان در حال اجرا است. بودجه این طرح با حمایت سازمان برنامه و بودجه از ۱.۷ همت به ۳ همت افزایش یافته و شامل کودکان پنج دهک اول جامعه می‌ شود.

اسماعیل زاده با اشاره به موفقیت برنامه‌ های حمایتی وزارت بهداشت در کاهش سوء تغذیه گفت: خانواده‌ ها با استفاده از اعتبار تخصیص یافته در قالب کالابرگ الکترونیکی می‌ توانند اقلام مورد نیاز تغذیه کودک را تهیه کنند. در کنار آن، کارشناسان تغذیه و بهورزان نیز به طور مرتب وضعیت کودکان را بررسی و پیگیری می‌ کنند.

وی درباره آمار سوء تغذیه نیز گفت: در حال حاضر حدود ۵ درصد از کودکان کشور با سوء تغذیه مواجه هستند که در مقایسه با کشورهای منطقه وضعیت چندان نامطلوبی نیست، اما تلاش ما کاهش این رقم است.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره دیگر برنامه‌ ها توضیح داد: پایش وضعیت ید در دانش آموزان و زنان باردار از جمله اولویت‌ هاست. بر اساس آخرین بررسی‌ ها، برخی استان‌ ها مانند آذربایجان شرقی، قزوین، گلستان و قم با کاهش سطح ید در بدن مواجه‌ اند. در برخی مناطق میانگین ید در ادرار دانش‌ آموزان کمتر از حد طبیعی بوده است.

وی افزود: وضعیت ید در میان زنان باردار نیز نگران کننده است و برای بهبود آن، برنامه مکمل‌ یاری همراه با ید و بررسی وضعیت نمک‌ های غنی‌ شده در دست اجراست. پایش دوباره ید در میان این دو گروه در سال جاری انجام می‌ شود.

اسماعیل زاده از بازنگری در برنامه غنی‌ سازی آرد با آهن و اسید فولیک نیز خبر داد و گفت: این برنامه بیش از ۲۰ سال در کشور اجرا شده و اکنون با تشکیل کمیته علمی در حال بازبینی است.

وی ادامه داد: تدوین نسخه جدیدی از رهنمودهای تغذیه‌ ای برای کودکان و بزرگسالان نیز در دستور کار قرار دارد. آخرین نسخه هرم غذایی کشور مربوط به دهه ۹۰ بود و امسال نسخه‌ ای جدید و بومی برای هر دو گروه تدوین خواهد شد.

مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت از اجرای گسترده‌ تر برنامه نان کامل در کشور و ارزیابی اثربخشی آن در دانشگاه علوم پزشکی اراک خبر داد. در این طرح تفاوت‌ های بین آرد کامل و سفید از نظر سلامت مورد بررسی قرار می‌ گیرد.

وی پایش وضعیت تغذیه عشایر را نیز از برنامه‌ های مهم برشمرد و گفت: این برنامه در سه ماهه پایانی سال گذشته به صورت پایلوت در استان لرستان انجام شده و قرار است امسال به ۱۳ استان دیگر تعمیم یابد.

به گفته اسماعیل زاده، تدوین نقشه تغذیه کشور نیز در حال تکمیل است و هدف آن تهیه نقشه‌ های جامع تغذیه‌ ای به تفکیک دانشگاه‌ ها و شهرها است.

وی ترویج مصرف نمک کم سدیم در صنعت غذا و نان را از دیگر اقدامات مهم وزارت بهداشت در سال جاری دانست و گفت: این اقدام می‌ تواند به کاهش فشار خون و کنترل مصرف نمک در جامعه کمک کند.

اسماعیل زاده افزود: تهیه نقشه راه پیشگیری و کنترل چاقی برای کودکان و بزرگسالان از دیگر برنامه‌ های امسال است. هم اکنون ۶۵ درصد بزرگسالان و ۲۵ درصد کودکان کشور مبتلا به چاقی یا اضافه وزن هستند. متاسفانه روند شیوع چاقی رو به افزایش است و برنامه‌ های فعلی کافی نبوده‌ اند. از این رو تدوین نقشه جامع با همکاری اساتید حوزه تغذیه و غدد در دستور کار قرار گرفته است.

وی همچنین از آغاز پروژه‌ ای با همکاری سازمان جهانی بهداشت برای بررسی وضعیت اسیدهای چرب ترنس در کشور خبر داد.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به تشدید نظارت‌ ها بر ارائه خدمات تغذیه در شبکه بهداشت درمانی کشور گفت: این خدمات از سوی کارشناسان تغذیه در مراکز جامع خدمات سلامت ارائه شده و نظارت بر کیفیت آن در اولویت قرار دارد.

وی با اشاره به کمبود کارشناس تغذیه در مناطق محروم افزود: نهادینه‌ کردن آموزش و مشاوره تغذیه از راه دور در دستور کار قرار گرفته تا از طریق استقرار کارشناسان در ستاد دانشگاه‌ ها، مشاوره‌ های تخصصی به صورت غیرحضوری انجام شود.

اسماعیل زاده از اجرای غربالگری تن‌ سنجی در مدارس کشور نیز خبر داد و گفت: تمام دانش‌ آموزان از نظر قد و وزن ارزیابی می‌ شوند و در صورت وجود چاقی، لاغری یا کوتاه قدی به سیستم بهداشتی ارجاع داده خواهند شد.

وی در پایان با اشاره به آغاز برنامه امنیت غذایی کشور اظهار داشت: این برنامه در حال حاضر در مرحله تأمین اعتبار است و با جمع‌ آوری داده‌ های مورد نیاز، می‌ تواند مسیر آینده تغذیه کشور را ترسیم کرده و بستر لازم برای تصمیم‌ گیری‌ های بهداشتی در سال‌ های پیش‌ رو فراهم کند.